食品和饮料行业的物位测量解决方案

食品和饮料产品的质量依赖于准确的物位测量，这可以保证过程控制的准确性、防止溢出并保护不出现泵的空转。此标准也用于原材料、成品和半成品库存的平衡和检查。库存管理必须采用很高的精度，以允许对单独批次产品的区分和跟踪。整个产品计划进程和物流支持都依赖于完备的正确库存。

冰激凌

葡萄糖是冰激凌生产中的核心配料，具有很高的特定重力密度，并且必须保持在50˚C温度下以确保持续的流动。葡萄糖的供应必须能够满足典型的16小时和五周的工厂生产计划。因此，有效的储存和库存量控制很重要。日本能研NOHKEN超声波物位测量技术提供了理想的解决方案，因为它是非接触式的，所以不会产生污染。

谷仓

啤酒是以麦芽、水、啤酒花和酵母为原料制成的。这些原材料的质量、纯度和持续供应是啤酒生产中保证效率和质量的关键因素。麦芽坊生产麦芽，然后交货给酿酒厂，酿酒厂再将麦芽储存到谷仓。大麦或其他谷物放进谷仓后，灰尘会逐渐累积，由此造成了物位测量的问题，而且还可能与谷物仓的形状和设计有关。

解决方案

SLR雷达技术

●采用24GHz的大功率连续调频技术的雷达变送器，可以在封闭的谷仓内穿透灰尘和蒸汽进行测量。

●具有极小的波束角，可以测量直径只有150mm的工况。

SLU超声波技术

●这是经济高效的超声波物位解决方案，它采用了一个变送器配置最多达十个传感器的方式为多点物位测量提供了优化的方案。

●超声波物位传感器采用了高频率非接触式的工作原理，无任何可动件，采用全封装设计结构，可保证长久的可靠性。

●集成了先进的现场智能和自动虚假回波抑制技术，可提供高可靠性、高精度的性能。

原料乳罐

对于任何一种乳制品，原料乳的配送和处理的质量控制都非常重要。原料乳是罐装配送的，牛奶应被储存以保证工厂的持续运转。准确的物位测量对于保证恰当的处理并防止溢出非常重要。灌入牛奶的时候会产生搅动和泡沫。罐的形状、搅拌器的使用、以及即时清理设备的存在增加了测量的难度。早期的测量技术很不可靠，而在清洁环节，由于会在很高的温度下使用苛性钠和硝酸，测量可能会完全失败。

解决方案

XCT-8传感器和MultiRanger200控制器

●这一组合提供了准确和可靠的储液罐测量。传感器的敏感元件带有PTFE涂层，可以防止阻塞并承受即时清理过程。

●现场智能处理技术可以区分从目标界面反射回的真实回波和由障碍物或电子干扰造成的虚假回波。

胡萝卜汁和其他易起泡沫的液体

要保证一贯的产品质量并有效地监控生产，必须获取与灌注量、物位和压力相关的所有操作数据。灌注到储液罐时，胡萝卜汁与其他液体混在一起容易产生过多的泡沫。很高的过程温度使传统的物位测量方法很难可靠地监控灌装液位和产品的容积。

解决方案

ROSEMOUNT雷达式液位计

●雷达基本上不会受到泡沫、蒸汽、温度和灰尘等过程条件的影响。

●具有高集束脉冲、高信噪比以及先进的专利信号处理技术。

●设备结构紧凑易于安装，价价比高，且可提供极高的可靠性。

果汁

随着非浓缩桔子汁越来越流行，在全球范围内形成了对新鲜桔子汁的运输需求，这带来了技术上的挑战。货轮都装有高等级钢储存罐。桔子汁必须在指定的低温条件下保存，储存罐必须无菌且密封良好，这可以通过媒介氮来实现。温度和氮压都必须得到精确的测量、持续的监控和调节。

解决方案

雷达物位变送器

●采用连续调频 (FMCW) 技术，提供高精度

●安装和调试方便，维护成本低

●带有内部参考的自我校准

●内置诊断

●自动虚假回波抑制和先进的回波信号处理

威士忌蒸馏

在威士忌生产的技术和科学中，高质量的原料和对过程的精心监控至关重要。在蒸馏之前，麦芽汁(大麦和水的混合物 )被冷却并抽取到梨型的发酵容器(发酵醪蒸馏釜)中。操作员接着加入酵母，然后混合液产生出发酵醪(低度酒精)。有泡沫产生，可能会在蒸馏的最初阶段引起沸腾的大量泡沫和“低度酒”混合在一起。要控制泡沫，必须先将燃烧器关闭，等泡沫驱散后再重新启动。比较理想的情况是将发酵醪蒸馏过程自动化，从而控制泡沫。但是，由于泡沫既不是液体也不是气体，使用英国莫伯蕾MOBREY浮筒液位计或罗斯蒙特ROSEMOUNT振动音叉之类的传统物位测量设备无法进行检测。

解决方案

NOHKEN电容式液位计

●可以检测泡沫，并且能自动关闭和启动燃烧器。

●准确、可靠、可重复的物位检测。

●采用独特的反向频移技术作为电容技术，与传统电容设备有所区别。转换器通过改变频率，而不是通过压降或电流来监控电容效果。

●因为物位的微小变化都可以造成频率的明显波动，所以可以产生更高的精度和分辨能力。

●带有高频振荡器，其敏感元件封装在探测头内部。探测器不会受到介质挂料、蒸气或挥发性气体的影响。